Tacopaj
INGREDIENSER:
För 4 personer.
Tid Ca. 20-30 min.
Pajdeg:
50 g margarin
1,5 dl mjölk
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
Fyllning:
500 g köttfärs
1 gul lök
1/2 röd och 1/2 grön paprika
1 påse tacokryddor
4 tomater
Topping:
2 dl crème fraiche
4 msk majonnäs
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost
GÖR SÅHÄR:
Blanda samman alla ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform och förgrädda i 10 min.
Stek köttfärs. Hacka lök och paprika i bitar och fräs med köttfärsen. Blanda i kryddpåsen och tomaterna som är finhackade. Bred köttfärsblandningen över pajskalet.
Blanda crème fraiche och majonnäs och svartpeppar. Bred blandningen över pajen och strö sist osten över.
Grädda i 200 grader tills det fått färg. Njut med en god grönsallad till.
LYCKA TILL!
ser riktigt gutt ut!! ska göra en imorron!! ses
Haha, jag måste hålla med dig om att du har ett himlans fint namn du också :P
